КЪЩА светлина разпространение

Написано от Карин В. и публикувано от Overblog

палмово масло

Лешниково-шоколадов намазка

Братовчед ми Жан-Хюг (да не го назовавам!) Ме предизвика да тествам рецепта за леко разпространение. Затова потърсих в мрежата и намерих тази домашна версия на известния N ----- a, която трансформирах малко по-нататък.

Резултатът е ВРЪХ: Имах на разположение 4 морски свинчета днес следобед, които не трябваше да бъдат помолени да извършат тестовете за дегустация. Единодушна присъда: „Твърде добре е.“

За да бъда честен, има малка разлика в структурата, моята паста е малко по-"лепкава" в устата, но с всички хранителни ползи, „домашната“ версия до голяма степен е победител!

- Много по-малко захар, а използваната захар е сироп от агаве с нисък глицеринов индекс, така че с по-малко влияние върху нивото на кръвната захар.

- Още лешници (40%, срещу 13% в N ----- a), под формата на пюре (в буркан, предлага се в био магазините). По този начин се възползваме от съдържанието на минерали и фибри.

Пюрето от лешник остава много калорично, но не се използват други мазнини (не срещу, има 20% палмово масло в N ----- a!). Съдържанието на мазнини съвсем леко надвишава това на индустриалната целулоза, но имаме добри мазнини, така че, не изпадайте в паника!