Къс; 170 (до момента 137) ежедневни въпроса и равински отговори за кошер
Блогът на равин Золтан Радноти
Къде да отида? Какво да ям? Как да остана верен на нашите закони в диаспората? - и въпросите се събират и натрупват всеки ден ...
В тази малка колекция се опитвам да отговоря на възникнали въпроси.
Тази статия се актуализира ежедневно, защото отнема доста време за обработка на въпросите и благодарение на малкото хора, които ми помогнаха да събера тази колекция.
Важно е да се отбележи, че отговорите отразяват възгледите на ортодоксалните вземащи решения.
Прочетете тази колекция с любов и смирено научете еврейския религиозен закон!
Въпрос 2:
Има ли проблем с храненето във вегетариански ресторант, който не е под надзора на равините?
Отговор:
Има шест основни проблема:
1, Не знаем дали всички продукти са вегетариански. (Например маргарините могат да съдържат съставки от животински произход) Ястията там не са кошерни, така че храната, приготвена в тях, също няма да бъде кошерна.
2, Сиренето може да съдържа съставки от некашерни животни, така че нашите мъдреци забраниха консумацията на нееврейски сирена.
3, Храната е приготвена от неевреин (bisul akum - нееврейско готвене)
4, Ако режем репички или лук с нож, който вече е бил използван за нарязване на некошерна храна, лукът или репичката няма да станат кошерни.
5, Малките бръмбари са често срещани в листните зеленчуци.
6, Гроздов сок или вино, които понякога се слагат върху плодови салати, могат да се консумират само под наблюдение на равини. (Това важи и за винения оцет)
Въпрос 3:
Ако съм много гладен и наблизо няма кашер ресторант, мога ли да ям студена плодова салата или зеленчукова салата във вегетариански ресторант.
Отговор:
Да, но се уверете:
• режещите инструменти, използвани за (почистване) на храната
• поддържайте чинията и приборите, които ядете, чисти (TAZ, JD 91/2)
• зеленчуците трябва да са без бръмбари
• не съдържат гроздов сок или винен оцет
• без лук или репички
Въпрос 4:
Мога ли да си купя кошерна (ритуално чиста) риба в некошер рибен магазин?
Отговор:
Ако в района няма магазин за кошерна риба, можете да си купите кошерна риба (има поплавъци и люспи!) В некошер рибен магазин, при условие че отговаряте на следните 5 условия:
• Рибата трябва да може да разпознае, че е кошерна,
• ако рибата е мащабирана и следователно неразпознаваема, не можете да я купите, дори ако продавачът каже, че рибата кошер,
• Не осолявайте рибата,
• Ако поискате рибата да бъде преработена, ако е възможно, вземете собствен нож, за да я нарежете, защото ножът в магазина е можел да се използва и за нарязване на некошер риба. И ако не можете да го вземете, тогава кошерният некошер нож ще бъде отлепен.
• Уверете се, че люспите са чисти на ореола или поставете чиста хартия на плота, когато рибата се реже.
Въпрос 5:
Мога ли да си купя нарязани пъпеши?
Отговор:
Да, за щастие не е проблем, ако пъпешът не се реже с кошер нож.
Въпрос 6:
Мога ли да си купя прясно усукан портокалов сок?
Отговор:
Да, можете да си купите всякакви прясно изцедени сокове.
Въпрос 7:Ястията с мляко и месо се нуждаят от отделна миялна машина?
Отговор:
- Rav Henkin: използвайте отделна съдомиялна машина
- Rav Moshe Feintstein: всичко, което трябва да направите, е да смените мрежата и да пуснете програма за празна топла вода веднъж, преди да поставите новите съдове в нея (Igrot Mose JD 2: 28-29)
Въпрос 8:
Как да „кашер“ моята некашерна миялна машина?
Отговор:
Ако съдомиялната машина е изработена от метал, почистете я добре, изчакайте 24 часа и я пуснете при най-високата температура.
Ако е направен от порцелан (много рядко !), почистете го добре, изчакайте една година и след това го прекарайте през най-високата температура три пъти.
(По-късно ще има още няколко въпроса по тази тема!)
Въпрос 9:
След като използвах съдомиялната си машина за месна храна и изсуших напълно водата от нея, сложих каничките за мляко, сложих течността за миене на съдове и включих машината, но забравих да сменя тази решетка, моите канички станаха шега?
Отговор:
Не, но решетките не могат да се използват през следващите 24 часа.
Въпрос 10:
Мога ли да мия чиниите си с яхния в миялната машина веднага след измиване на млечни или месни ястия?
Отговор:
Да, и не е нужно да подменяте скарата в нея, но внимавайте да не ги миете заедно - нито с млечни, нито с месни ястия.
Ако за всички видове съдове се използва съдомиялна машина, филтърът трябва да се подменя преди всяко миене на съдове.
Въпрос 11:
Имате ли нужда от отделна чиния, печка, газова роза, котлон и др. За млечното и месно ястие?
Отговор:
Препоръчва се, но не е задължително, тъй като самият огън изгаря храната, залепнала върху скарата, като по този начин се излага.
Въпрос 12:
Мога ли да готвя на некошер печка?
Отговор:
Да, но се препоръчва да поставите лист метал върху печката, между пламъка и тигана.
Ако случаят не е такъв, първо включете пламъка, ако е възможно, преди да поставите тигана върху него.
Ако това не е възможно, можете да го поставите директно, защото предполагаме, че огънят изгаря некошерните неща.
Въпрос 13:
Как мога да си извадя печката?
Отговор:
Почистете с препарат за почистване на фурната, след това обърнете печките и дръжте горната част изгорена над пламъка, докато стане червена (за предпочитане) червена.