Кърваво-оранжеви палачинки - това, което не знаехте
Палачинки, палачинки, палачинки, както искате да ги наречете - определено са вкусни. И разнообразни! Сладко, солено, и двете? Пече се със сирене, напластява се и се пълни като торта. Днес основната цел е да направите палачинка у дома за нула време. И че наистина не ви трябват готови продукти за това: нито готови палачинки сами по себе си, нито готови смеси за тесто. Необходими са ви само яйца, мляко и малко брашно. Вече можете да печете палачинки с него! С други съставки като захар, канела, минерална вода, сок, но също и бекон, билки и Ко, вие придавате на основното тесто само малко повече усет и го правите по-разнообразно и интересно. И тъй като е толкова просто и просто има твърде много продукти по рафтовете на супермаркетите, спасителният екип има този месец темата "Палачинки, креп & Co."посветен.
За някои от вас „спасителната сила“ и техните действия вероятно все още не са известни. Под мотото „Спестяваме онова, което може да бъде спасено“, блогърите се посвещават на ястия и продукти, които лесно могат да бъдат направени вкъщи - въпреки че те могат да бъдат намерени масово на рафтовете на супермаркетите. Обикновено се предлага с дълъг списък от съставки, 70% от които се състоят от Е числа. И така, защо да купувате, когато можете да го направите сами? Така че нека спестим това, което може да бъде спасено! И аз също бих искал да направя своя принос - с рецепта за неповторимо вкусно Кърваво-оранжеви палачинки!
Да си призная, обичам да ям „голи“, неподсладени палачинки във вкусна супа. Някога беше обичайна практика за нас, че остатъците от палачинки се нарязваха на малки парчета след охлаждане и бяха на масата като палачинка на следващия ден. Дори в началото на следването си имах палачинка супа доста често. Рядко обаче ям палачинки в сладкия вариант. През повечето време го мисля спонтанно, често като десерт след вечеря. Въпреки това, само от написването на тази статия, вече съм толкова запален по палачинка, че наистина мисля дали не трябва да пека малко след това, само за да мога да го ям в супата утре 😀
Приготвяне на кърваво-оранжевите палачинки
Ако никога преди не сте пекли палачинки, не се натъжавайте, ако първите не се окажат особено красиви, рушат се или овъгляват. Първо трябваше да се пробвам с новата фурна, колко горещо трябва да настроя печката, колко време оставям отделните страни да се пекат и т.н. Практиката също е перфектна и тук - но: наистина не е трудно 🙂