Крутони - прости и вкусни рецепти за крутони с мляко и яйца в тиган и др

Добър ден на всички, моите абонати и читатели на блогове! Радвам се да ви видя отново! Бих искал да се чудя с какво храните семейството си за закуска? Както винаги, има много възможности, любимите ми деца много обичат кашата, трябва да я готвя всеки ден. Но днес не говорим за това, а за напълно просто ястие, наречено масло или крутони.

Мисля, че сред вас абсолютно всички ги обичат много и често ги правят, особено когато хладилникът е празен или когато съпругата е отишла да го посети и това, което остава на бедния съпруг, е да направи такова творение за себе си. Е, добре, ще отнеме много малко време за готвене у дома, буквално 5 минути и всичко ще бъде готово. Ергенската закуска ще бъде готова. 😈

Интересно! Както се казва, живейте и се научете. Съвсем наскоро научих, че има, много, много, много начини да подготвя този шедьовър. Има такива видове като на френски, на английски, на ориенталски, украински, литовски, извара и дори баварска версия, наречена "Беден рицар".

Може би някой ги прави на празничната трапеза и празника, ако го украсите много хармонично, тогава ще има отлична закуска за празника.

Какво са те? Споделете вашите впечатления от това, което правите, ако не ви е трудно. 😛 Ще ви разкрия една тайна, че наистина обичам да пържа такива творения, така че да са хрупкави отвън и да са меки отвътре, но ги получавам само от пресен хляб или барче. Ако обичате да използвате такива без хрускане, не забравяйте да потопите хляба в мляко или вода, с тази комбинация те винаги ще бъдат меки.

И ще говорим за всички тайни по-нататък, така че останете и както се казва по телевизията, не превключвайте! хи-хи! 😆 Надявам се, че всички, които днес не са имали настроение, вече са.

Крутони с яйце и мляко в тиган - най-добрата рецепта

Най-популярният и най-лесният, един от най-добрите и ежедневни варианти е, разбира се, пърженият в яйца сандвич. Как да го готвя?

Искам да ви покажа един трик, можете да направите не четири парчета крутони от четири парчета хляб, а цели осем, чудя се как? Всичко е елементарно и просто в действителност. Гледайте и повтаряйте тези стъпка по стъпка стъпки след мен.

Имаме нужда от:

нарязан хляб бял - 4 броя
твърдо сирене - 70гр
пилешко яйце - 4 броя.
сол на вкус
мляко - 60 мл
растително масло - за пържене
сушен лук - 0,5 ч.л.
смес от сухи билки и моркови - 0,5 с.л.

Метод на готвене:

1. Трябва да вземете точното количество питка, за предпочитане бяла. Внимателно отстранете сърцевината с остър нож по периметъра, оставяйки само страните.

2. Изглежда смешно и смешно, някой е направил тези дупки. Най-голямото ми дете изтича при мен и като ме видя, каза, че правя нули. 😛

3. Така че поставете тези "нули" в тигана. Към него добавете лъжица рафинирано растително масло, загрейте го и изпържете нашите "нули" от двете страни до красива златиста коричка.

Важно! Кое е най-доброто олио за готвене? Или зеленчукови, или маслинови, има мнения, че е по-добре да се пържи в масло, но как се справяте?

4. След като сте обърнали втората страна и втората повърхност е леко запържена, изсипете пилешкото яйце в дупката. Покрийте с капак и изчакайте една минута.

5. След това вземете и нарежете настърганото сирене отгоре, за предпочитане твърди породи. Както и любимите ви билки и подправки. Сол, може и черен пипер.

6. Запържете, докато омекне, можете да оставите яйцето меко сварено, или да го задържите малко по-дълго, за да стане твърдо сварено. Вие трябва да решите, съпругът ми лично изобщо не яде течната версия, той се страхува да не се зарази със салмонелоза.

Съгласете се, всичко за всичко отне 5 минути, ако не и по-малко и да не се разсейва никъде. Вкусна и красива закуска е готова! Пърженото яйце изглежда страхотно. Попитайте на масата, поднесете с чай или кафе.

А сега стъпка номер 2, какво да правим с останалите парчета, тоест средата, която ни е останала, не ги изхвърляйте, можете просто да ги изсушите, като ги нарежете на ситно на кубчета за салата Цезар, за супа или друга порция от крутони с коричка сирене.

Между другото, всичко най-добро е само тук:

Имаме нужда от:

яйце - 1 брой.
мляко - 1 с.л.
сол на вкус
подправки и сушени зеленчуци на вкус
сирене - 100гр

Метод на готвене:

1. В чиста купа добавете мляко и яйце, разбийте с вилица, добавете всички подправки и билки на едно и също място. Сол. Настържете сиренето и всичко разбъркайте добре.

2. Сега леко потопете парче от ароматната смес с подправки с вилица.