Круши в домашен сироп

Круши в домашен сироп.

За да направя моя бадемов пай с круши (рецепта тук) нямах круши в сироп, а неузрели круши! Познавате толкова суровите, че дори не са приятни за ядене. Така че решението беше взето бързо, те трябваше да бъдат приготвени в сироп. Ще видите, че е супер лесно и освен това по-малко сладко от тези в магазина и по-добре разбира се. Още едно предимство и не на последно място: можете да овкусите с подправките, които искате. Избрах ванилия и дива канела. у дома мирише прекрасно изведнъж. Освен това благодаря на Селия за тази канела от Западна Индия !

Започнах с рецепта от Пиер херме ТУК но намалих захарта. За снимките те не са ужасни, взех усилено в купата си за салата хаха.

Круши в домашен сироп
за 4 до 6 круши в зависимост от размера

круши

Състав:

  • 4 до 6 круши
  • 1/2 лимон
  • 500 мл вода
  • 250г захар - 150г за мен
  • 1 красива шушулка ванилия
  • 1 парче дива канела - внимавайте, тя е по-силна от закупената в магазина канела

Подготовка:
Изцедете сока от 1/2 лимон, изсипете го в купа за салата.