Круша какви ползи за здравето
Освежаваща, сладка, топяща се и леко зърнеста, крушата е третият любим плод на французите след ябълката и прасковата! Какви са ползите за здравето му? Неговите странични ефекти? Много ли е калорично? Откритие.
Крушата е плод на обикновеното крушово дърво, дърво от семейство Розоцветни. Крушовото дърво е родом от Мала Азия и изглежда реколтата от плодовете му датира от праисторически времена! Докато има почти 1500 разновидности круши, култивирани по целия свят, Франция има само около двадесет. Крушата е плод, който продължава да узрява след прибиране на реколтата, нарича се "климактеричен".
Круша
Как да готвя круша, как да я съхранявам, кога да я ям за оптимален вкус. открийте всички тайни на този вкусен плод.
Ползи за здравето
Богат на вода, в минерали (калий, калций и магнезий), в витамини (C, B, A и E), в антиоксидантите (флавоноиди и фенолни киселини), както и в влакна, крушата може да претендира, че е плод много висока хранителна плътност. Високото му съдържание на фибри е особено ценно в няколко отношения:
- Тя усилва транзитите мързелив и помага в борбата с запек.
- Тя позволява ограничават усвояването на мазнини в рамките на храненето и намаляват липидите в кръвта, които са вредни за сърдечно-съдовата система.
- Имайте предвид, че това е круша кожа който е най-богат на фибри. Ако искате да ядете кората на крушата, за предпочитане изберете круши от биологично земеделие.
- В комбинация с антиоксидантите в крушата, тези влакна също помагат за поддържане на добро сърдечно-съдово здраве.
- Същите тези антиоксиданти, заедно с витамин Е, спомагат за ускоряване обновяването на клетките и предотвратяват ефектите от стареенето на кожата.
- И накрая, фосфорът и калцият участват в калцификация и здрави кости и зъби, а магнезият допринася за укрепват имунната система на половин мачта.