Круша; Ябълка - кой плод всъщност е по-здравословен?
Круша и ябълка - кой плод всъщност е по-здравословен?
Крушата и ябълката са сред абсолютно любимите сортове в Германия през есента. Според проучванията всеки германец яде средно повече от 28 килограма круши и ябълки всяка година. И крушите, и ябълките имат много вкусен вкус, но кой плод всъщност има предимство по отношение на здравния фактор? Кой плод има повече калории и кой има по-добър срок на годност?
Powerfood круша и ябълка - който съдържа по-ценни минерали?
Нашето тяло не може да произвежда самостоятелно някои хранителни и жизненоважни вещества, но те са от съществено значение за поддържането на организма здрав. Това означава, че тези ценни хранителни вещества трябва да се приемат чрез храната. Някои храни се считат за истински мощни храни, тъй като съдържат голямо количество важни минерали, витамини и микроелементи.
Един от най-важните микроелементи е например магнезият, от който тялото се нуждае спешно за мускулите и нервната система, но също така и за способността да се концентрира. Друго основно хранително вещество е калцият, от който тялото се нуждае за костите. Цинкът е необходим за здравословен метаболизъм, а желязото е незаменим важен микроелемент за образуването на кръв и мощна имунна система.
Тези, които са недостатъчно снабдени с тези хранителни вещества, трябва най-добре да посегнат към крушите, защото тази мощна храна съдържа около 40% повече магнезий и 50% повече калций и желязо от ябълките. Освен това в крушите има колосални 150% повече цинк, отколкото в ябълките!
Кой плод съдържа по-малко фруктоза?
По-малко наситени мастни киселини, а също и по-ниско съдържание на фруктоза: що се отнася до въглехидратите, крушата определено е напред.
В сравнение с ябълките крушите имат и по-ниско съдържание на киселина и следователно са идеално подходящи за хора с чувствителен стомах.
Диетични фибри - кой вид плодове съдържат повече растителни фибри?
Диетичните фибри са несмилаеми растителни фибри, които са много важни за здравето на червата.
Високото вътрешно чревно налягане може например да допринесе за образуването на дивертикули. Подобно вътрешно налягане често е резултат от диета с много ниско съдържание на фибри, което води до твърди изпражнения.
Тук е много важно да се приемат достатъчно фибри, защото те мигрират непроменени в тънките черва заедно с останалите хранителни компоненти. Те също така служат на полезните микроорганизми в дебелото черво като източник на хранене.
Прави се разлика предимно между две групи влакна:
Разтворими фибри
Те се намират главно в зеленчуците и плодовете.
Разтворимите фибри са предимно набъбващо вещество, тъй като свързват големи количества вода. Тази форма на диетични фибри е важен източник на храна за ценните и добри чревни бактерии. Ако приемете много такива фибри, добрите чревни обитатели могат да се размножават и чревната флора остава здрава и богата на видове.
Неразтворими фибри
Те се намират главно в бобовите и зърнените продукти.
Както подсказва името, неразтворимите фибри са несмилаеми фибри. Те „разреждат“ общото енергийно съдържание на погълнатата храна, така да се каже, и по този начин осигуряват по-добро усещане за ситост. Освен това неразтворимите фибри гарантират, че храната се дъвче по-добре. В същото време кръвната захар се повишава само бавно след консумация на неразтворими фибри и не нараства бързо.
По този начин се избягва гладът за храна и се полага най-добрата основа за здравословно телесно тегло.
Неразтворимите фибри стимулират изхождането и облекчават симптомите като запек. Разтворимите фибри, от друга страна, са от решаващо значение за здравословния метаболизъм: Например, тези фибри помагат за намаляване на прекомерно високите нива на липидите в кръвта и за премахване на излишния холестерол от тялото. Освен това се твърди, че диетичните фибри са ценна превенция срещу рак на простатата и дебелото черво, но също така и срещу диабет тип 2.
Една ябълка съдържа около 2 грама фибри, което е значително повече от пъпеш, нектарин или ананас. Крушата обаче и тук завоюва челните позиции, защото има съдържание на фибри 2,8 грама на 100 грама.
Круша и ябълка във витаминната проверка
Витамините са от основно значение за нашето здраве. Например, те предпазват от увреждане на клетките, насърчават собствената регенерация на организма, а също така укрепват имунната система.
Тук ябълката може да предложи много повече от крушата. В ябълките има повече витамин А, витамин В1, В5, В6, витамин С и витамин Е, отколкото в крушите.
Витамин К и витамин В3, от друга страна, се намират в по-високи концентрации в крушите. Твърдението, че повечето витамини са точно под купата с плодове, е вярно и се отнася за двата вида плодове в еднаква степен.
С кой плод е по-добре да отслабнете?
В сравнение с други видове плодове, крушите и ябълките са с ниско съдържание на калории и следователно много подходящи за намаляване на теглото.
В пряко сравнение ябълката има по-малко калории от крушата. Крушата може да съдържа по-малко фруктоза от ябълката, но е по-богата на протеини. Освен това крушите имат дехидратиращ, детоксикиращ и стимулиращ метаболизма ефект, което е много положително за диетата.
И ябълките, и крушите също имат много високо съдържание на вода, което също е много полезно в контекста на загуба на тегло. И двата вида плодове са отлични утолители на жаждата.
Obstwasser е алкален, което означава, че има идеалната стойност на pH и може да бъде абсорбиран перфектно от клетките на тялото. За балансиран киселинно-алкален баланс крушите и ябълките са много ценни видове плодове.
Срок на годност - кои плодове могат да се съхраняват по-дълго?
Ябълките се нуждаят от идеална среда за съхранение: Ябълките се държат с месеци на сухо и хладно място. При стайна температура обаче те могат да се държат само 10 дни. Крушите, от друга страна, издържат само няколко дни в хладилника.
Съвет: Между другото, не съхранявайте ябълки и круши една до друга, защото съдържащият се в ябълката „етилен“ ускорява процеса на узряване на крушата и я кара да се разваля още по-бързо.
Заключение - два здравословни вида плодове от рода на семейство плодове от семена
Крушата и ябълката са два много популярни и вкусни вида плодове, които имат много общи черти. Ябълките са - поне в тази страна - дори по-популярни от крушите и също така са символът за богата на витамини и здравословна диета, вярна на мотото: "Една ябълка на ден, държи лекаря далеч."
И двата вида плодове са истинска мощна храна и осигуряват на тялото ни много ценни хранителни и жизненоважни вещества. Ако искате да се храните здравословно, вкусно и разнообразно, трябва да изберете и двата вида плодове.