Кръстоцветни за отслабване - Блогът
Също наричан " brassicaceae ", кръстоцветни съответстват по-специално на броколи, различни зеле, кресон, хрян, ряпа, рукола и репички. Известен с богатството си в влакна и в витамини, те са от съществено значение за вашата диета за отслабване. Те се отличават и с терапевтичните си свойства, които ограничават появата на ракови заболявания, и поради тяхната простота на приготвяне.
Много важен източник на фибри
Подобно на други зеленчуци, кръстоцветни имат много умерен прием на калории, от порядъка на 35 до 45 калории на 100 грама, с много малко липиди (0,5% от материала). Тяхната сила се състои във високото съдържание на фибри, което обикновено достига 3% от теглото на храната. Как кръстоцветните ми помагат да балансирам храненията си? Необходимото дъвчене, особено когато се яде сурово, кара усещането за ситост да се появи доста бързо. Последното ви спасява от твърде големи менюта и поглъщането на ястия, които са твърде богати на хранителни термини, като сладкиши, сладкиши или бисквитки.
Ползи за вашето здраве и тонус
The кръстоцветни се определят от лекари и диетолози като „функционални“ храни, по отношение на техните ползи, които надхвърлят техния калориен прием. Те са особено признати за високото си съдържание на антиоксиданти, които засилете имунната си система: високото присъствие на витамини С, А и В9 По-специално, помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, при условие че консумирате 3 до 4 чаши от тези зеленчуци седмично. Благодарение на микроелементи качество, като калций, на калий, на магнезий и фосфор, те ви помагат да подобрите физическия и психическия си тонус, като същевременно предотвратявате появата на остеопороза при жените. Последните проучвания също установиха, че техните глюкозинолати имат превантивен ефект срещу рака на стомаха, дебелото черво и хранопровода.