Крозети (съставка) - Всичко, което трябва да знаете за крозовете 750g

Крозетата са квадрати с квадрат 5 мм и дебелина 2 мм, които не се наричат ​​тестени изделия, въпреки че много приличат на него. Името "паста" е запазено само за макаронени изделия, приготвени изключително с грис от твърда пшеница. Има два вида крозета: тези, направени само със смес от пшенично брашно, и тези, направени от елда и пшенично брашно.

съставка

Покупка

Изборът на традиционно занаятчийско производство ще ви гарантира оригиналния, топящ се и типичен вкус на крозетата.

Подготовка

За да приготвите крозетата, ги гответе във вода за около десет минути. Те са готови да бъдат настанени по традиционна рецепта или по-съвременен вариант, като акомпанимент към ястие или в салата. Има много идеи за представяне на това типично алпийско нишесте.

използване

Savoyards готвят крозети с бекон, лук и сирене или като гратен, като основно ястие. Ще им се насладите и обикновени, с докосване на масло и сол, или в смесена салата.

Запазване

Сухите крозети ще държат няколко месеца в сух шкаф. Обърнете се към срока на годност, посочен на опаковката. Веднъж приготвени, крозовете трябва да се ядат бързо и да се съхраняват в хладилник.