Критската диета за неутрализиране на вредното въздействие на замърсяването върху тялото

Ново американско изследване предполага, че критската диета предпазва от вредите от продължително излагане на замърсен въздух, включително намаляване на риска от фатални инфаркти.

диета

Екип от изследователи от Медицинското училище в Ню Йорк изучава данни за 548 699 души със средна възраст 62 години, последвани за период от 17 години.

Изследователите класифицираха участниците в пет групи въз основа на тяхното усърдие в спазването на критската диета и изчисленото им излагане на фини частици (PM2.5), азотен оксид (NO2) и озон (O3).

Те отбелязват, че увеличаването на средното излагане на азотен оксид с 10 ppb (части на милиард или брой молекули парникови газове, разглеждани на милиард молекули въздух) води до увеличение на 5% смъртни случаи от всички причини в групата които са спазвали диетата най-малко усърдно, в сравнение с 2% увеличение на тези, които са я спазвали стриктно.

Смъртните случаи от сърдечно-съдови проблеми са се увеличили с 10% в по-малко усърдната група, в сравнение с 2% при повечето последователи на критската диета. Смъртните случаи от инфаркти са се увеличили с 12% в по-рядката група, в сравнение с 4% в най-честата група.