Критската диета - Блог Ef-Zin
Помага за намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, насърчава по-продължителната продължителност на живота, благосъстоянието и ежедневната жизненост: това е (малък) поглед върху това, което критската диета може да направи за вас. Искате ли да знаете повече? Следвай водача !
Но всъщност каква е критската диета ?
Както подсказва името, критската диета се основава на хранителни навици жители на средиземноморските страни и по-специално на Крит, най-големият от гръцките острови.
Съдържанието на чиниите на Критяни е поставено под светлините на прожекторите, след като различни изследвания стигат до един и същ извод: с тази диета, където доминират плодовете, зеленчуците, зърнените култури и зехтина, тази популация разкрива много сърдечно-съдови заболявания, патологии, свързани с диабет и ракови заболявания по-ниски от тези в останалия свят.
Оттогава критската диета се анализира внимателно, за да се разберат нейните изключителни добродетели. Препоръчана от здравни и диетични специалисти, тя стана примера за здравословно хранене, и се утвърди като модел за подражание !
Какви са добродетелите на критската диета върху тялото ?
Критската диета има много добродетели, помагащи на тялото с различни елементи:
- Lнамалена вероятност от развитие на сърдечно-съдови заболявания благодарение на богатството на полифеноли на зехтин, което ограничава натрупването на мазнини по стените на кръвоносните съдове.
- Lрегулиране на кръвното налягане благодарение на комбинацията от ненаситени мастни киселини, съдържащи се в зехтина и ядките, и нитратите в зеленчуците (особено цвекло, целина, маруля, репички и спанак).
- L‘Поддържане на мозъчните показатели благодарение на важния принос в този режим на диета с омега 3 и 9, витамини, минерали и антиоксиданти (борба срещу оксидативния стрес, отговорен за преждевременното стареене на клетките).