Критика на играта за смяна на игри Научна проверка на фактите на документалния филм

„Всеки, който иска да яде веган, трябва да знае повече за храненето.“
- Професор доктор. Николай Червей

Д-р Николай Ворм (TW: @nicolaiworm, FB: nicolai.worm) е професор в Германския университет за превенция и управление на здравето в Саарбрюкен.

Докторантира по вегетарианско хранене, ръководи изследователска програма на ЕС за храненето и сърдечните заболявания, работи дълго време като лектор по спортно хранене в академията за треньори на Германската спортна асоциация и публикува множество хранителни ръководства - включително наскоро преработената диета LOGI и диетата Flexi-Carb.

В този епизод той отговаря на най-често задаваните въпроси за здравословното хранене, устойчивата загуба на мазнини, въглехидратите, вегетарианската диета, веганската диета и сериозността на документалния филм на Netflix „The Changer Changers“ от гледна точка на учения:

Защо вегетарианците са по-здрави, по-слаби и живеят по-дълго?
Здравословно или нездравословно е червеното месо?
По-здравословни ли са растителните протеини от тези от животински източници?
Здравословно ли е или нездравословно мляко?
Защо веганите трябва да знаят повече за храненето от всеядните.
Как вие като неспециалист можете да разберете дали „научен“ хранителен документ (или медиен доклад) е сериозен.
И още много…

Приятно слушане!

Нали сте лепкави? В допълнение към този подкаст, над 40 000 души вече получават практически съвети чрез седмичния бюлетин за престой, който ще ви помогне да изглеждате добре гол.

Станете част от общността на хората, които са готови да сменят телата си. Регистрирайте се за бюлетина, следете и запазете 3 тайни за успех на слабите хора. Цялото нещо е безплатно.

Измислете още един епизод с проф. Д-р Николай Червей? След това чуйте последния ни епизод, който споделихме, където говорим като цяло за това как трябва да се храните, за да изглеждате добре гол. Говорим за състоянието на изследванията на балансираното хранене, въглехидратите и защо липсата на сън е подценен угояващ.

Променящите играта: Преглед и въпроси и отговори - с проф. Д-р Николай Червей

Контакт

Споменати книги

И други публикации на проф. Д-р Николай Червей:

Информация за семинара с Марк Маслоу и Николай Уорм.

Споменати хора

Споменати термини

кефир
Корелация и причинност
Здравословно пристрастие на потребителя/ефект на здравия работник
Ово-лакто-вегетарианство
Германски университет за превенция и управление на здравето
Инсулинова резистентност
Захарен диабет (тип II и тип I)
въглехидрати
Средиземноморска диета
Терминатор 2 (филм)
Променящите играта (филм)
Гладиатори
Нишесте (царевично нишесте)
Диета на Аткинс
Ферментация
аминокиселини
Лизин
Левцин
Казеин
Суроватъчен белтък
Ненаситени мастни киселини
Омега-3 мастни киселини
Витамин В12

Интересни статии по темата

Вестник на лекарите: „Дебатът за изследванията на храненето се превръща в кална борба“
Проф. Аскер Джукендруп: „Променя ли се играта Changers Game или е сензационизъм?“

Съдържание

Какво закусихте? [05:20]
„Закуската е най-важното хранене за деня!“ - Вярно ли е? [05:54]
Какво е изследване на напречното сечение? Хората с наднормено тегло в Хамбург ядат ли повече подсладители от слабите? [08:36]
Какво представляват „корелациите“ и „причинно-следствените връзки“ и какви прозрения можете да получите от тях? [09:48]
Как се различават изследванията в тяхното поведение и достоверност? [15:50]
Кога хранителните изследвания се считат за валидни? Трябва ли тези фактори да са прави? [18:55]
Има ли добра хранителна документация, която е научно и научно препоръчителна? [21:20]
Как вашето мнение влияе върху вашето възприятие на изказванията и на какво трябва да обърнете внимание. [22:55]
Какво представлява средиземноморската диета? [26:25]
“Gamechangers” - Това е, на което трябва да обърнете внимание в документалните филми, за да интерпретирате правилно твърденията. [27:49]
Силен като гладиатор - какво общо има растителната диета със силата на гладиатора? [31:05]
Кравите са мускулести и ядат само растения - можете ли да го прехвърлите в процеса на изграждане на мускулите на човека? [33:38]
По-мощно благодарение на растителната диета: мъжете, които ядат растителни храни, имат ерекция по-често през нощта - защо? [37:25]
По-мощен и по-продуктивен чрез растителна диета? Американският отбор по чуден футбол. [40:15]
Растителни или животински протеини: кой протеин е по-здравословен? [43:00]
Веган протеиновите прахове по-добри ли са от млечните протеинови прахове? [46:10]
Месото е нездравословно. Откъде идва това твърдение и какво е всъщност? [47:52]
Тези важни жизненоважни вещества можете да намерите само в месото. [53:12]
Колко здравословни са млечните продукти? Това казва науката. [55:38]
Доверявате ли се на биологични продукти? По-здравословни ли са биологичните продукти? [59:23]
Каква е разликата между краве мляко и мляко? [01:00:40]
Това е най-добрият начин да се справите с документацията и отчетите, за да видите дали можете да им се доверите. [01:02:30]
Има ли проучвания, които публикуват само това, което клиентът иска? [01:04:41]
Трябва да обърнете внимание на това, ако искате да ядете веганска диета, за да си набавите всички хранителни вещества. [01:06:25]
Това са най-новите, най-новаторските открития в хранителната наука през последните 2 години. [01:07:45]
Новите книги на Николай Ворм. [01:10:20]
Имате ли други проекти в процес на подготовка? [01:15:25]
Кои теми са все още отворени за вас? [01:16:07]
Николай има това съобщение до вас. [01:18:00]

ВЪПРОС: Кой е вашият любим цитат или мисъл от този епизод? Напишете го в коментарите по-долу.

Относно Марк Маслоу

Марк Маслоу е инженер, фитнес треньор и основател на MarathonFitness.de, фитнесът с M.A.R.K. Подкаст и страстен спортист по сила и издръжливост повече от 20 години. Можете да научите повече за него тук. Поддържайте връзка в Instagram, Facebook, Pinterest, Twitter и Strava.

Основна странична лента

Повече от 40 000 абонати!

Ами ти? Регистрирайте се за: Безплатни електронни книги за фитнес, ексклузивни съвети и инструменти, които споделям само в частния бюлетин.

"Фитнес треньорът Марк Маслоу споделя съвети как правилно да се упражнявате, за да изглеждате като холивудска звезда."
Светът

Изпращайки формуляра, вие по всяко време се съгласявате да получавате моя бюлетин. Информация за защита на данните тук