Къри, крем супа от кокосова тиква - ол инклузив кухнята на Нора

От март 2019 г. със семейството ми се храним с пълноценна растителна диета (TÉNÉ) (това също възстанови инсулиновата ми резистентност) - този запис беше направен преди TÉNÉ. Тук написах поредица от четири части за промяната и тук ще намерите моите рецепти, направени според ВАС.

Тази крем супа е направена за моето момиченце, което е голям фен на тиквите и супите. Мислех да сдвоя двете ... За да направя тиквената крем супа вълнуваща и за възрастни, бяха добавени някои подправки и кокос. Направих го в производител на растително мляко, но работи и без него, просто го опростявайки до степен. 🙂

крем

Крем супа от тиква

Готвенето на крем супи е добро, защото те са много прости и всеки ще се наслади на чаша/чиния в края на хладен, уморителен ден. Anno B също правеше такива супи, защото умело отпиваше от малка стъклена чаша дори на годинка, обичаше го и ако беше загубил търпението си за лов на закуски, успя да вкара зеленчуци в корема с по-голяма ефективност. 🙂