КРЕТОЙСКА ​​ДИЕТА, НАИСТИНА Е НАЙ-ДОБРИЯТ СЪРЦЕ НА СЪРЦЕТО! Медицински Вулгарис

Определение

Общ

Критската диета или средиземноморската диета е основната диета на по-неблагополучните популации на средиземноморския басейн: Гърция, Италия и Крит.

най-добрият

Интересът към тази диета се появява след проучване, проведено от Ancel Keys през 50-те години на миналия век, което показва, че въпреки високия прием на мазнини и елементарни медицински грижи, жителите на тези страни имат дълга продължителност на живота. Висока, по-специално много ниска процент на коронарни и сърдечно-съдови заболявания.

Няколко години по-късно професор Серж Рено публикува проучване, което показва, че пациентите, страдащи от инфаркт на миокарда, имат честота на рецидиви на инфаркт и инсулт, намалена с близо 75%, като приемат диета от типа средиземноморски, докато друга група, която само е намалила приемът на мазнини от диетата е имал намален сърдечен удар само с 25%.

Тази диета, към която изследователите продължават да намират добродетели, се разпространи много бързо по целия свят.

ПРАКТИЧЕСКИ АСПЕКТИ НА КРЕТСКАТА ДИЕТА

Преди да бъде правилна диета, критската диета е преди всичко начин на живот и навик за хранене. Всъщност жителите на тези страни (Гърция, Италия, Крит) се хранят предимно с местни продукти и са финансово достъпни и имат много активен живот (много работа например в полето).

Критската диета се състои главно от пресни плодове и зеленчуци, зърнени храни, месо на скара и риба, както и бобови растения, сирена и кисело мляко, всички придружени от зехтин и малко червено вино (една чаша на ден). Консумацията на червено месо е рядкост. Освен това потреблението на промишлени и промишлено преработени продукти е хипотетично.