Креолска пържена треска

  • треска

Съставки

  • 400 г от треска
  • 400 г от червен боб
  • 2 жълт лук
  • 4 филийки от хляб
  • 3 с.л. супена лъжица отмасло или 41 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
  • 2 подсчесън
  • 1 клон на мащерка
  • 1 карамфил
  • 1 дафинов лист
  • сол
  • пипер

1. Накисване (накисване в течност) на червен боб деня преди. Обезсоляване (отстранете солта чрез накисване в течността) на треска.

2. В тенджера (съд с капак за готвене на храна), сложете зърната, добре покрити със студена вода с лук пике (въведете в храната) на а карамфил, 2-те шушулки начесън, на мащерка, на лаврова сол, пипер. Оставете да заври и гответе на слаб огън в продължение на 2 часа.