Кренов енергиен състав и ползи - Interfel - Пресни плодове и зеленчуци
Противно на общоприетото схващане, това не е така не спанакът които концентрират а високо съдържание на желязо в листата им, но кресонът ! Желязото е също толкова добро по-добре асимилирани от тялото че малкият сноп зеленина също съдържа витамини С и В9. Неговата нискокалоричен прием се компенсира от a забележително богатство на микроелементи. Не забравяйте редовно да опитвате хрупкавите и нежни малки листа, за да се възползвате от всички негови силни страни.
На Лупа
| Основни данни | |
| Калории (kcal на 100 g) | 14.9 |
| Протеини (g на 100 g) | 2.06 |
| Въглехидрати (g на 100 g) | 0.9 |
| Мазнини (g на 100 g) | 0,15 |
| Витамини | |
| Витамин С (mg на 100 g) | 51.5 |
| Витамин В9 (µg на 100 g) | 9 |
| Минерали | |
| Калий (mg на 100 g) | 304 |
| Калций (mg на 100 g) | 110 |
| Микроелементи | |
| Бета-каротин (µg на 100 g) | 1910 |
| Йод (µg на 100 g) | 13.8 |