Крем-супа от хрян-лимон от целина Рецепти gastroABC

рецепти

Подготовка:

1. Поставете праза, чесъна и картофите в дръжка с дръжка и запържете в смес от зехтин и 1 супена лъжица вода за 5 минути: разбъркайте няколко пъти. Ако зеленчуците полепнат, добавете малко вода.

2. Добавете целина, нарязана на кубчета от около 1 см и няколко парчета тънко нарязана лимонова кора, след което изсипете бульона.

3. Свържете стръковете магданоз и дафиновия лист с конец и поставете в супата. Загрейте до кипене, кипете и гответе за 30 минути.