Крем-супа от целина Супи без глутен Рецепти
Информационен портал за непоносимост към глутен.
Друга крем супа, сега направихме крем супа от целина
- 60 dkg (приблизително 1 голяма опаковка) стрък целина
- 1 глава лук
- сол
- бульон (достатъчно, за да покрие зеленчуците)
- 1 dl „оризов крем“, т.е. оризов крем за готвене (или сметана за готвене)
- Лукът се обелва, измива и нарязва.
- Стъблата на целината се измиват, нарязват се, след това се поставят в тиган, осоляват се и се заливат с бульона.
- Гответе до омекване и след това пасирайте с пръчка миксер
- Поставете отново на огъня и добавете 1 dl оризов крем
- Гответе още 5 минути, след което сервирайте.
БАКШИШ: Подсилете с тесто за супа без глутен или препечени кубчета хляб без глутен.
Ниво на трудност: начинаещ
Време за приготвяне: прибл. 40 минути
| Съдържание на хранителни вещества | в цялото | 1 порция супа за 4 души | 1 порция в супа за 6 души |
| Енергия | 189 kcal/793 kJ | 78 kcal/202 kJ | 32 kcal/134 kJ |
| Протеин | 2,9 g | 0,7 g | 0,5 g |
| Дебел | 11,0 g | 2,8 g | 1,8 g |
| от които наситени мастни киселини | 4,8 g | 1,2 g | 0,8 g |
| Въглехидрати | 18,2 g | 4.6 g | 3,0 g |
| от които захари | 5,1 g | 1,3 g | 0,9 g |
| Фибри | 2,5 g | 0,6 g | 0,4 g |