Кремообразно картофено пюре от карфиол; ЛЕПИЦАТА МИНУТА

лепицата

Време
Приготвяне: 15 mn
Готвене: 30 mn

Съставки за 4 човека)
- 1/2 тиквен орех
- 1/2 средно карфиол
- 10 cl соев крем
- 1 жълт лук
- 1 скилидка чесън
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица тамари
- 1 ч. Л. Суха мащерка
- 4-5 завъртания на мелницата за пипер

Подготовка
- Обелете, а след това смелете лука. Направете същото със скилидката чесън.
- След това запечете чесъна и лука със зехтина в тиган на средно-слаб огън за 10 минути.
- Междувременно обелете половината тиквен орех и го нарежете на едри зарове.