Кремообразни торти - готвене стъпка по стъпка, истинска рецепта, снимка - Кулинарни рецепти

Съдържанието на статията

кремообразни

  • Сладкиши с крем
  • Кремообразни еклери с маслен крем
  • Как да си направим въздушни френски еклери

Тестени изделия

Поставете 150 г масло, 2 супени лъжици захар (без горна част), малко сол в гореща вода или мляко (чаша) и оставете да заври. Намалете котлона до минимум и добавете 200 г пресято брашно (грубо оградено стъкло) в тенджера. Загрейте тестото за 2-3 минути, като разбърквате, след което свалете от огъня. Започнете да чукате яйца в тестото едно по едно, като разбърквате тестото през цялото време, докато започне да посяга към лъжицата. Необходими са 4-5 яйца.

Намажете лист за печене с масло и поставете парчетата тесто върху него с чаена лъжичка. Моля, обърнете внимание, че по време на процеса на печене питите се увеличават в обем, така че оставете разстояние между парчетата тесто поне 3 см. Печете сладкишите в гореща фурна за 10-15 минути, докато се запекат, след това намалете огъня и доведе до готовност.