Кремообразна шоколадова торта от Bunny Nosalty

9% протеин
39% въглехидрати
20% мазнини

9% протеин
39% въглехидрати
20% мазнини

9% протеин
39% въглехидрати
20% мазнини

9% протеин
39% въглехидрати
20% мазнини
32% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

9% протеин
39% въглехидрати
20% мазнини
32% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

9% протеин
39% въглехидрати
20% мазнини
32% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

Съставки

Подготовка

Яйцата се разделят.
Смесете жълтъка със захарта и разбийте протеина.
След това добавете разбитите белтъци към жълтъка, последвани от пресятото брашно, бакпулвера и какаото на няколко порции.
Печете в предварително загрята фурна в облицована с торта форма за торта, застлана с хартия за печене (моята форма за торта е 24 см, не бъдете по-големи от това!).
Когато се изпече, покрийте тортата с плесента отгоре върху топлоустойчива гладка повърхност и оставете да се охлади. Това ще направи върха на тортата идеално прав!
Докато тортата е хладна, пригответе крема. За целта разтопете 16 dkg шоколад върху водна пара и оставете да се охлади.
Междувременно разбийте разбитата сметана и оставете и това настрана.
След около 20 минути смесете двете. Важно е и двете да са близо до стайната температура!
Ако нашата основа за торта също се е охладила, можем да сложим тортата заедно.
Нарежете основата за тортата на 2 пръстена и намажете дъното с половината крем. Тук могат да влязат черешите без костилки, но тази стъпка може дори да бъде пропусната. (Получаваме по-вълнуваща вариация, като нанасяме слой сладко под крема директно върху пандишпана. Напоследък го правя със сладко от череши, така че използвам само череши за декорация. Струва си да изпробвате и двете версии.)
След като поставите другата чиния за торта отгоре, намажете отстрани и отгоре тортата с останалия крем. Нека отделим малко за декорация.
От останалия крем направете всяка гарнитура отгоре на тортата, а от останалия шоколад направете шоколадови стърготини. Можем също да украсим нашата торта с компот от череши.

Температура на печене: 180 ° C
Метод на печене: печене отдолу отгоре
Размер на тавата за печене: 24
Време за печене: 30 минути
В книгата с рецепти: 0
Преглеждания вчера: 1
7 - дневни изгледи: 7
Общо показвания: 18630
Качено на 30 март 2012 г.

Характеристики на рецептата

- улов:
  - десерт
- кухня:
  - Унгарски
- трудност:
  - средно
- време за подготовка:
  - бърз
- готвач, приготвен от:
  - рядко се прави
- сезон:
  - зимата,
  - пролетта,
  - лятото,
  - есен