Кремообразна рецепта за фитнес от Тирамису със завладяващ вкус - GymBeam Blog
Бихте искали да подготвите такъв здравословен фитнес десерт, но ти дори не знаеш кой? Имаме страхотни съвети за вас! Опитайте нашата рецепта тирамису кремос, които ще ви завладеят вкус, но и чрезхранителен състав баланс.
съставки:
- 500 г сладко и полуобезмаслено сирене
- 200 г бисквити
- 100 g Еритрай
- 250 ml твърдо еспресо
- 20 ml rom
- 3 яйца
- неподсладено какао за декорация
Начин на приготвяне:
Започнете с a пригответе еспресо от тара, в който добавете 20 мл ром. Оставете тази смес от кафе и ром да се охлади напълно. Междувременно разбъркайте в купа100 g дееритритс 50 мл вода и оставете да заври на умерен огън, докато еритритолът се разтопи.Ще знаете, че еритритолът се е разтопил поради малки мехурчета, които започват да се образуват на повърхността на тази смес. Счупете яйцата иотделете жълтъците от белтъците. В купа разбийте отделно жълтъците и добавете половината от разтопен еритритол, който все още е горещи продължете да разбивате жълтъците. След това разбийте белтъците, докато ги получите дебела пяна, към която добавяте останалата смес отЕритрай. Добавете сладкото сирененад разбитите жълтъци и разбъркайте добре. Когато сметаната стане гладка, включете леко разбитите белтъци.
Подгответе a стъклен съд. За тази рецепта е използвана купа от 19 см х 29 см. Накиснете бисквитите в сместа кафе-ром, но не прекалено, за да не стане много мека. Тогава слагате ги в таватаи се разтегнетеполовината сметана над тях. Сложете останалата част от бисквитите и след това намажете другата половина от крема. Така подготвената тирамида трябва да бъде оставенада подсиля поставете в хладилник за поне 4 часа, в идеалния случай за една нощ. Преди да сервирате, то поръсете леко с неподсладено какао. вкусен!