Кремообразна пица с тиквички и борови ядки

Хранителни консултации и рецепти за готвене

пица

Това, което винаги е сложно при децата, е да ги караме да ядат зеленчуци, без да се налага да прилагат изключителни умения за преговори, за да стигнат до там. А през лятото трябва да се възползваме от слънчевите дни и да не прекарваме часове на масата, биейки се и накрая да изоставяме зеленчуците в менютата на нашите малки за простота.

"И пица, една!" "

Пица = 1; тиквички = 0. Ще знаете това уравнение наизуст с децата. Добре, но пица с тиквички със сирене и кедрови ядки = 1 знаете ли го? Това е, което ви предлагам, защото ми се получи. В същото време тя сменя известните 4 сирена или Маргарита и други 4 сезона, с които сме свикнали. Той остава светъл (това е добра точка за нас, които най-накрая можем да се поддадем на удоволствията от добрата пица, без да изпитваме угризения в продължение на 3 дни!). Това е една от летните ни пици, която ще зарадва цялото семейство и ще позволи на децата да ядат тиквички, без да се замислят. Не е красиво ?

Заложих на Saint-Félicien, кремообразно краве сирене, което не е широко известно в пиците, но внася много мекота и вкус в средата на нашите тиквички. Първоначално от Дофине, той дължи името си и създаването си на производител на сирене от Лион, разположен на Place Saint Félicien. Братовчед на Сейнт Марцелин, въпреки това е по-кремообразен от последния и се ползва най-добре от април до септември.