Кремообразен диетичен сос бешамел за гювечи - фабрика за салата
Диетичен сос бешамел за гювечи, пържени зеленчуци, диетичен обяд.
В сос бешамел ок. всички съставки са угояващи, нездравословни.
Това може да бъде подобрено само частично, например чрез заместване на бяло брашно с високо съдържание на въглехидрати с по-ниско съдържание на въглехидрати или чрез избиране на по-ниско съдържание на мазнини от краве мляко или заместването му с растително мляко.
(От растителните млека всъщност само заместителите на млякото, бадемовото мляко и кокосовото мляко имат по-ниско съдържание на въглехидрати от кравето мляко.)
Крайният резултат е също толкова деликатен, кремообразен като бешамела, приготвен с традиционни съставки, но с по-малко въглехидрати.
За какво можете да използвате този диетичен сос бешамел?
- диета лазаня отгоре,
- за диетични гъби (пластови патладжани),
- Dubarry за пилешки гърди,
- за храна, пържена в диетична тръба,
- за диетични запеканки.
