Кремълска торта, Taki Tasty

Жълтъчен крем

Е, това е много вкусна торта, рецептата за която не е заслужено забравена! Само си представете хрупкави бутер торти и цели три вида крем! Не торта, а истинска приказка!

Съставки:

Тесто:
брашно - 2 чаши;
заквасена сметана - 200 грама;
масло - 200 грама.

Жълтъчен крем:
яйчни жълтъци - 5 броя;
масло - 100 грама;
захар - 0,75 чаши.

Протеинов крем:
белтъци - 5 броя;
захар - 0,75 чаши.

Лимонов крем:
лимон - 1 брой;
половин чаша захар.

Кремълска торта. Стъпка по стъпка рецепта
Поставете маслото във фризера за 15-20 минути. След това го настържете, смесете със заквасена сметана, добавете пресято брашно и замесете тесто. Тестото е доста меко. Сега разделете тестото на 6 топки и охладете за 2 часа.