Кремави гъби с кнедли от хляб

  • гъби

Кремави гъби с кнедли от хляб. всичко в едно

съставки

  • 350 г рула от предния ден, или 7 броя
  • 200 г мляко
  • Сол, черен пипер, индийско орехче, червен пипер на прах
  • 2 яйца

  • 1 глава лук, нарязан на парчета
  • сушени гъби, накиснати и изцедени
  • 10 г масло
  • 500 г гъби, нарязани или на парчета
  • 500 г вода
  • 1 супена лъжица паста или кубче
  • Сол пипер
  • 100 г Рама крем фин
  • 1 супена лъжица нишесте

1ч 45мин
лесно

подготовка

1. Накълцайте хлебните кифли на 2 стъпки при 8 сек/скорост 5 и прехвърлете в голяма купа.

2. Изсипете 200 г мляко и подправки в и загрейте за 2 минути/60 °/скорост 1, залейте хлебните кифлички и покрийте и оставете да престоят.

3. Добавете 2 яйца, омесете добре, оформете кнедли и поставете във Varoma.

4. Накълцайте лука и накиснатите гъби на 7 секунди/скорост 5 и натиснете надолу с шпатулата

5. Добавете гъбите и маслото и задушете 3 минути/Varoma// скорост 1

6. Добавете 500 г вода, запас от паста, сол и черен пипер. Поставете Varoma и варете 35 минути/Varoma//

7. Свалете Vaoma. Добавете 100g Рама крем фин, 1 супена лъжица нишесте и магданоз на вкус. Оставете да се сгъсти за 3 минути/100 °// ниво 1

8. Подправете на вкус и сервирайте с кнедлите