Крем супа от зелен грах Рецепти gastroABC

Подготовка:

1. Сложете кубчетата супа да заврят във вода, след това добавете граха, лука, марулята, захарта, розмарина и ментата. Покрийте и гответе 5 минути, след това изхвърлете розмарина и ментата.

2. Смесете, охладете до хладко, след това отново кипете.

3. Изсипете в чинии, изсипете малко лимонов сок върху всяка, поставете супена лъжица кисело мляко върху нея и черен пипер. Сервирайте веднага.

---