Печени дерета - рецепта на гладно Ароматични ястия
Хляб Gulii печена, гладна, вкусна и диетична рецепта. Кифличките за хляб са идеални за салата, пакетиране или пикник.
Обичате ли гули? Или все още не сте ги пробвали? Всичко е наред, не бях ги пробвал допреди няколко години. Не знам защо майка ми не е готвила гулаш, никога не съм го яла и с баба и дядо ... кой е това, имах детство без гулаш!
За щастие съм любопитен по природа и един ден исках да видя за какво са тези зеленчуци. Взех ги от пазара, заведох ги у нас и от този ден ги обичах. Вкусите перфектно вкусват на зелевата дръжка, която, за моя голяма радост, получавах за хапане, когато майка ми нарязваше зеле за храна. Как може да не ти хареса, как? И те също са красиви! Разгледайте ги на снимките по-долу! 🙂
Гулите са част от същото семейство като репичките, зелето или карфиола. Подобно на това, гулите са не само много добри на вкус, но и много здравословни и пълни с хранителни вещества.
Те нямат мазнини, нискокалорични са и затова гулите са силно препоръчителни при диети. Разбира се, ако искаме да отслабнем, би било идеално да ядем суров гулаш, например в салати или като такъв, нарязан на филийки или пръчици. Уверявам ви, че те са отлична закуска и наистина искам да съм гладен 😉
Гулашът може да се направи и с месо (вижте рецептата тук) или ориз, ако искате рецепта на гладно. Единственото условие би било да ги попарите няколко минути преди това, така че да омекнат малко и по този начин ще бъде по-лесно да ги изровите. Между другото, ще видите, че в днешната рецепта приготвих и резенчетата гули за няколко минути, иначе са доста трудни за готвене.
И понеже съм говорил с вас достатъчно, казвам да преминем към днешната рецепта: печени хляб топки, рецепта на гладно и без глутен, което подготвих за кампанията „Румънско и безглутеново готвене със Schar“.
Галените трохи са много вкусни. Те могат да бъдат отлично мезе или да ги поднесем като основно ястие със салата от домати или салата от репички. И за да има здравословна и диетична рецепта, предпочетох да не ги пържа в олио, а да ги сложа във фурната, докато хубаво се запекат и станат малко хрупкави. За тази рецепта ми помогнаха хлебното брашно и галета Pan Grati от Schar.