Крем супа от тиквички с кубчета босилек тиквички Изображение на рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Задушаваме нарязания лук в зехтин върху чаша, след това добавяме тиквичките, нарязани на кубчета в черупката, след това почистените, нарязани картофи. Обърнете добре, сол, черен пипер, натрошете прясна мащерка. Добавете накълцания чесън към зеленчуците, когато започнат да омекват малко. Залейте със зеленчуковия бульон и гответе на умерен огън, докато зеленчуците омекнат.

крем

С помощта на блендер или блендер смесете до сметана със свежи листа от магданоз и коприна с пармезан и сметана за готвене. Опитайте го, ако е необходимо, след което го овкусете.