Крем супа от чесън с тост от аншоа с рецепта - Рецепти
Подготовка
Приготвяне: Загрейте фурната до 170 ° C. Поставете цялата глава чесън - необелена - върху скарата и запържете за около. За 40 минути или докато омекнат и покафенеят. Когато сте готови, оставете го да се охлади, след това нарежете главите чесън наполовина и изцедете пюрето от чесън с пръсти, оставете настрана.
Загрейте малко олио и масло в тенджера, задушете кръглия лук с малко сол и след това запържете и зеленчуците. Залейте със запас и варете зеленчуците, докато омекнат. Добавете печения чесън, пюре, след това регулирайте плътността и вкуса на крем супата с млякото, сметаната и подправките.