Крем супа от целина от Herdquäler Chefkoch
много пикантен и интензивен на вкус
съставки
| 500 гр | Целина |
| 700 мл | Зеленчуков бульон |
| 1 чаша | сладка сметана |
| сол и черен пипер |
Хранителни стойности на порция
протеин
Въглехидрати.
подготовка
Нарежете стръка целина напълно със зелените листа (приблизително 1 - 1,5 см парчета) и добавете към задушения зеленчуков бульон. Запазете малко зелени листа за гарнитура!
Цялото нещо около 30 минути. Гответе с капак, докато целината все още е твърда за ухапване. След това оставете малко да се охлади и след това пюрирайте в блендер, докато стане кремообразна.
Сега сложете всичко в тенджера, оставете отново да заври и подправете със сол и черен пипер по ваш вкус. Извадете тенджерата от котлона и добавете сметаната към супата.
Рецепта от
Още рецепти от Herdquäler
Панирани кнедли
Прост ръжен хляб
Край на сирене, покрито с бекон
Кафяви гъби със сос от орехово крема сирене върху легло с панделка с панделки
Лист кайма според Карин
Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка
Коментари
Мислех, че супата е добре, но малко скучна. Имах и много конци вътре, въпреки че имам страхотен ръчен пасатор. Трябваше да мине супата, иначе щеше да стане негодна за консумация. Това вероятно се дължи на качеството на целината, аз взех моята от собствената си градина, която вече е доста голяма. Вероятно няма да готви супата отново. Все пак благодаря за рецептата. LG Kathi
Няма да е любимата ми супа, но е приятна промяна в темпото. Следващия път ще използвам заквасена сметана вместо сметана. Тогава не е толкова мощно.
Лесно е да ни направите вкусни, особено в такива студени зимни дни. Благодаря за рецептата! Любовно поздравително цвете13
Току-що стигнах за обяд. Беше наистина вкусно и бързо направено.
Здравейте днес имах тази супа, много е вкусна! Тъй като вкъщи нямах никакъв крем, го прецизирах с 1 супена лъжица билково крема сирене. Lg Schwobaliesel
В момента планирам празнично меню за януари и отдавна имам тази супа за гледане. Току-що го опитах като малък обяд за мен - и намирам, че е не само подходящ за ежедневна употреба, но и изключително подходящ за моето меню. Мога да ги приготвя до „пюриране в миксера“, останалото е лесно в решаващия момент. Не се изискваше допълнителна сол, зеленчуковият бульон беше достатъчен. Супата ми беше толкова светло зелена, колкото на снимката от ars_vivendi, защото с нея загрех сметаната в тенджерата; В допълнение към листата от целина, аз също използвам по-силното зелено от плоския магданоз за декорация (също като лист, не нарязан). Толкова лесно и толкова вкусно! Пет звезди.
Бърза и вкусна супа с необичаен зеленчук. Вместо сладката сметана взех овесена сметана, защото обичам да готвя веган.
Здравейте monika56pension! Благодарим ви за вашата страхотна оценка!:-)) Съветът за смяна на овесения крем със сметаната със сигурност е много полезен за веганите сред нас! С Най-Добри Пожелания! Домашни мъчители
За мен перфектна рецепта, тъй като количествата и времето за готвене са точно определени, така че вкусна крем супа от целина да стигне до чиниите! Двамата бяхме пълни - останалото замразих за себе си. Мисля, че тази рецепта е подходяща за ежедневна употреба - ПРОСТО (и) ДОБРО!
Здрасти! Благодарим ви за вашата отлична оценка и наистина хубавия коментар! LG, мъчител на огнището