Крем супа от броколи - Прости и изпитани рецепти със супа от броколи със снимки - Рецепта Магия -
Съставки на рецепти (лични)
- 0,5 кг прясно или 1 торбичка мирелитни броколи
- 5 dkg масло
- 2 dl 1 кутия 20% сметана
- 10 dkg настърган кашкавал
- 1 маркуч крема сирене
- смлян пипер
- индийско орехче
- деликатна подправка
- 1 кубче пилешки бульон
- 4 филийки филийки хляб
Подготовка
Ще запаря почистените броколи, ще я разтопя с 1 литър вода, ще я подправя с черен пипер и индийско орехче и деликатес и след това, когато започна да кипя, слагам кубчето бульон. Броколите трябва да се сварят добре, докато омекнат, но преди да омекнат напълно, изваждаме няколко парчета за декорация.