Крем супа от броколи, деликатес за отслабване - Палео

Броколите са страхотно и многостранно растение. Когато се приготви хрупкав, той не само запазва цвета си, но и има доста различен вкус: свеж, интензивен и много вкусен! 🙂 Най-добре е да го приготвите на пара, но може да се вари и да се готви в много малко вода. Веднага щом омекне до хрупкаво, изплакнете с ледено студена вода, за да запазите цвета възможно най-жив!
Ако искате кремообразен деликатес без отслабване, без глутен и мляко, следната супа от броколи_крем е отличен избор!

10 грама)

2 по-малки глави лук

2 скилидки чесън

1 глава броколи (

500 грама)

1-1,5 литра вода в зависимост от това колко често ни харесва

2 dl кокосово мляко или 1 dl кокосов крем Cocomas, разреден с вода

1 чаена лъжичка суха зеленчукова смес (без глутен, подобрител на вкуса и консерванти)

сол, черен пипер, индийско орехче

малко растително сирене без соя (пушено или натурално)