Крем сирене Маскарпоне - универсално и кремообразно - GOLDSTEIG
GOLDSTEIG Mascarpone се откроява сред тълпата. Типичен е неговият свеж, млечен и кремообразен вкус. Вид сирене за всеки повод!
Вегетарианско сирене
Всички сирена, които произвеждаме, са подходящи за лакто-ово-вегетарианци и лакто-вегетарианци благодарение на изключителната употреба на микробно сирище (без животински сирище). Всички сирена са сертифицирани от VEBU (Вегетарианска асоциация Германия eV) и поради това имат право да носят етикета V (печат за качество на вегетариански продукти).
Без генетични технологии
Печатът "Ohne Gentechnik" се присъжда от асоциацията "Lebensmittel ohne Gentechnik e.V.". Целта е да се подпомага и насърчава производството на храни без генно инженерство и да се обучават потребителите.
Кликнете върху логото за повече информация.
- Кремообразно и кремообразно крема сирене.
- Перфектен за тирамису.
- Също така за торти и намазки.
- Подходящ и за рафиниране на супи или дипове.
- Изработена от пастьоризирана сметана.
- Вегетариански, без сирище за животни.
- Без използването на генно инженерство.
- Чаша с капак.
- 87% мазнини i. Tr.
Съставки/хранителна информация
| пастьоризиран сметана, Подкиселител: лимонена киселина |
| Калорична стойност | 1582 kJ/384 kcal |
| дебел тук: наситени мастни киселини | 40,0 g 28,0 g |
| въглехидрати от които захари | 3,0 g 3,0 g |
| протеин | 3,0 g |
| сол | 0,10 g |
Маскарпоне, нещо повече от сирене.
Тук ще намерите интересни факти от света на сиренето. От A за "Allrounder" до Z за "Издърпайте ме нагоре".
Но със сметана, моля.
Маскарпонето се прави от прясна сметана.
Маскарпонето е много кремообразна форма на сирене. Съдържанието на мазнини е сравнително високо с 87% мазнини в сухото вещество. Маскарпонето се прави от сметана или сметана. Обикновено се добавя подкислител. Това създава кремообразно двойно крема сирене, което със сигурност не е лека храна. Но маскарпонето има неустоимо вкусен вкус.
"Издърпайте ме!"
Така десертът маскарпоне получи името си.
Маскарпоне като сирене за тирамису, това го знаят всички. Знаете ли също как тирамису получи името си? Различни слухове заобикалят произхода. Най-известният датира от 1940 г. Казват, че гост в тратория се е наслаждавал на десерт. Той беше толкова развълнуван от това, че извика „C’cha tirato su“. В превод означава нещо като „Това ме издърпа нагоре“. "Тирами су" тогава буквално означава "издърпайте ме нагоре". Какво точно е „издърпало“ госта, остава несигурно. Съдържащото се кафе, какаото или може би стимулиращият ефект на алкохола.
Свеж като Италия.
Ломбардия е люлката на маскарпонето.
Популярното крема сирене Маскарпоне произхожда от град Лорди. Това е в региона Ломбардия в северната част на Италия. Оттам той започна триумфалното си шествие по света. Думата "Mascarpone" идва от ломбардската дума за крем "Mascherpa". Тогава маскарпонето можеше да се прави само през студения сезон. Като специалитет за крема сирене, маскарпонето не се задържа много дълго. От изобретението на хладилника, маскарпонето вече може да се ползва по всяко време на годината.
Отворен за много!
Маскарпоне е истинска тайна.
Маскарпоне е толкова кремообразен, че е популярна съставка. Както за готвене, така и за печене. Например за тирамису, за плодови кремове, вкусни сладкиши или просто с плодова салата. Като десерт това сирене винаги е изкушение. В Италия се цени и за готвене. И двете в сос, в ризото, в гювеч или като намазка с билки и подправки.