Крем от тиква с гъши дроб, качествена рецепта

Очарователни малки веррини, съчетаващи целия аромат на гъши дроб с тиквен крем, поднесени горещи. Апетитът е гарантиран !

Съставки

Приготвяне и готвене на тиквения крем:

Нарежете месото на тиквата на малки кубчета.

След това поставете месото от тиква в голяма тенджера, като добавите нарязания лук.

Разбъркайте, след това покрийте съставките с 2/3 студена вода. Добавете кубчето бульон.

Оставете препарата да заври, разбъркайте, след което покрийте тигана.

Оставете да къкри на умерен огън в продължение на 20 минути; разбърквайте редовно по време на готвене.

След готвене свалете тенджерата от огъня и след това смесете фино препарата с помощта на ръчния пасатор; докато се получи кадифена консистенция.