Крем от десерт с кефир и лайм Здравословен естествено CHF
Брашното от авокадо и чиа прави чудесни, здравословни, богати на фибри заместители на обикновеното брашно и яйца в кремовите десерти. Ако нямате брашно от чиа, просто сложете семена от чиа във високоскоростен пасатор или мелница за подправки и пасирайте, докато получите консистенцията на брашното. Ще намерите кокосов чипс в пътеката за здравословни закуски в местния магазин за здравословни храни.
Съставки
- 3 чаши (750 ml) кефир
- 1 средно авокадо, нарязано (приблизително 1 чаша, 250 ml)
- 1/4 чаша (60 ml) сок от лайм
- 1/4 чаша (60 ml) мед
- 1 C. (15 мл) брашно от чиа ч. л. (5 мл) вар. кора
- 2 с.л. (30 мл) кокосови стърготини
- 2 с.л. (30 мл) печени бадеми Разбит кокосов крем (по желание)