Крем от цвекло с кисело мляко, за диетични наса или дипове
Здравословен, божествено вкусен, бърз и сърдечен, и със своя красив цвят, кремът от цвекло прави хората щастливи, които могат да се използват като дип, сервитьор, сандвич крем или дори сос.
На пазара в края на зимата можем да избираме от все по-малко богати на витамини вътрешни съставки, за щастие цвекло все още можем да разчитаме и си струва да приготвим и консумираме този много здравословен кореноплоден продукт във възможно най-много форми, особено за жените, поради изключително високото му съдържание на желязо. Богато на фибри и антиоксиданти, витамини А, В и С, както и на калий, калций и фосфор, но нискокалоричното (100g = 31 kcal) цвекло се предлага и на много приятелски цени на всеки пазар или зеленчук. Сладките зеленчуци, както сурови, варени, така и пържени, са много вкусни, като единственият недостатък е може би това, че тяхната силна боя оцветява ръцете ни по време на обработката, но лесно можем да помогнем с това с гумена ръкавица.
