Крем от целина и пушени патешки гърди - Grazia
Кремообразна супа от целина, придружена от пушени патешки гърди и подправена с намаление на балсамов оцет.
Практическа информация
- Общо време: 45 мин
- Време за приготвяне: 45 мин
- Брой хора: 6
- Трудност: Лесно
- Цена: Разумно
- Тип:
Съставки
- 1 бр. Корен от целина
- 18 бр. Резен (и) пушена патешка гърда
- 2 цели шалот (и)
- 20 г несолено масло
- 10 cl цяла течна сметана
- 2 cl намален балсамов оцет
- 6 Щипка (и) фина сол
- 6 Кула (и) за мелница