Крем крем супа от ябълка с препечени орехи рецепта от кухнята на г-жа Velkovics Annus Rita

ябълка

  • 1 малка тиква (приблизително 1 кг)
  • 2 кисели ябълки
  • 3 dkg масло
  • малко сол
  • 2 супени лъжици акациев мед
  • 1 настъргана кора от лимон
  • 6 dkg почистени орехи

Разрежете тиквата на две по дължина, обелете я на тънко, изстържете семената със супена лъжица и нарежете на по-малки парчета. Обелете ябълките, обелете ги, нарежете ги на по-малки парченца и ги поръсете в тенджерата с тиквата. Добавете разтопеното масло, запържете малко, налейте вода, колкото да го покриете с много пръсти и, когато заври, подправете със сол, мед, настъргана лимонова кора. Варете на слаб огън, докато омекнат, след това смесете, докато стане кремообразна.