Крем брюле тарт, рецепта Ptitchef
Вкусен тарт
Десерт
Съставки
Подготовка
Печете тестото за около десет минути.
Сложете сметаната да заври, разделете ваниловите шушулки наполовина и отстранете всички семена, добавете ги към крема, както и празната ванилова шушулка, оставете да се влеят в продължение на 30 минути.
В купа смесете жълтъците със захарта, докато сместа побелее.
Добавете ваниловия крем (не забравяйте да премахнете ваниловата шушулка) и желатина, предварително омекотен в студена вода и разтворен в 3 до 4 супени лъжици сметана, която ще бъде затоплена