Крекери без глутен със семена

Как да си направим крекери без глутен за аперитива? Възможно е !

Диета без глутен много често забранява търговските бисквитки с аперитиви, с изключение на няколко (мляко!), Които ще разкажа подробно по-късно.

Днес тествах рецепта за домашен домашен крекер без глутен с ленени семена. Много убедително! Кара ме да започна отначало с по-разнообразни семена (тиква, сусам, лешник ...) и подправки като пушен червен пипер.

За да служи като аперитив с, защо не?, Оригинален дип като:

Тази рецепта е съставена за CAVAC, производител на ленени семена от Вандея.

Състав:

105 г ленени семена или други семена по ваш избор: сусам, слънчоглед, тиква ...

125 г брашно без глутен по ваш избор (тук: 60 г оризово брашно + 35 г брашно от елда + 30 г брашно от теф)

1 равна чаена лъжичка безглутенов бакпулвер

½ чаена лъжичка fleur de sel

5 cl зехтин

---