Крави, хранени с бира, какви характеристики придава напитката на месото

Крава-изненадващо! Фермерът, когото срещнахме, приготвя ястие за една от кравите си с бира. Сцената е напълно сюрреалистична и въпреки това този микс е добре обмислен.

какви

Хюг Дерзел, развъдник на крави, ни обяснява от какво се състои тази смес: "Малко пулп. Цвекълна каша, която е източник на бавна енергия. Ленена торта, която е източник на протеини и благородна мазнина. в случая става въпрос за ескруджа, за бърза енергия ". Всеки ден една и съща крава получава тази необичайна смес. Това несъмнено е единствената крава, хранена по този начин в Белгия. Интересът на тази диета е многократен. "Животното ще продължи да изгражда мускули, заедно с всички останали съставки. И бирите ще допринасят за мазнините. Именно тази мазнина, която на фин, особено ще придаде особен вкус на месото. В месото. Ние също имаме цяла процесия от протеини и дрожди, които ще помогнат на животното да направи повече мускули. Така че бирата ни позволява да правим повече мускули и повече мазнини ".

Как може да вкуси това месо ?

Изглежда така или иначе й харесва. Тя също изглежда ревнува от своите четири литра бира на ден. Четири месеца по-късно намираме тази крава, най-накрая ... Едно от парчетата й ... Две килограма от пържолата. Изглежда, че тъмночервеното месо е добре гарнирано с мазнина. Комисия от експерти ще го опита от нас. Как може да вкуси това месо? Каква характеристика може да му даде бирата? Присъда !