Краве сирене, идеално за диетата - Вдъхновете се

Знаете ли, че изварата може да бъде идеалната съставка в сосове, кремове и други ястия? Знаете ли, че по този начин намалявате наполовина или дори елиминирате 75% от калориите си.

диетата

Ето триковете:

►Заменете заквасената сметана и олиото в салатите с извара. Трябва да използвате качествено сирене, прясно и добре отцедено. Разбийте изварата със супена лъжица или две мляко с миксер, една минута две на пълни обороти. Студената вода също работи. Добавете сушени подправки към ? ароматни билки, сол и черен пипер. Резултатът е много вкусен. В допълнение супена лъжица масло има 90 калории, супена лъжица извара 10 калории.

Ако правите тесто за тарти и пица у дома, комбинирайте 300 грама брашно, 150 грама извара и 50 грама масло. Добавете сол и черен пипер и разбъркайте добре. Добавете, в зависимост от консистенцията на сиренето, или малко брашно, или супена лъжица мляко. Добавете малко бакпулвер и използвайте тестото, без да се страхувате от калории.

►Най-добрите и най-добрите кремове могат да бъдат направени с помощта на извара, а не масло. Рецептата е проста и отлична. Комбинирайте 150 грама извара, прясна и добре отцедена с две супени лъжици заквасена сметана, две или три супени лъжици пудра захар и заложете няколко минути на пълни обороти. Добавете аромати, какао, плодове или кафе. Можете да сложите желатин. Комбинациите са безброй, а броят на калориите е с 60% по-нисък, отколкото в крем, който използва масло вместо сирене.

Домашните кремове, а не готовите, са най-добрият, вкусен и здравословен вариант. Те заместват идеално маслото, носят здравословни хранителни вещества за половината от калориите, които маслото би донесло например. Комбинирайте 100 грама извара с 25 грама меко масло. Разбъркайте добре. Добавете пипер паста, гъста доматена паста, билки, рибни филета или нарязани маслини. Ще имате най-добрите спредове.

►Искате ли нещо сладко? Смесете извара с малко заквасена сметана или кисело мляко. Добавете малко мед, плодове, ядки, бадемови люспи, парченца тъмен шоколад или какао на прах. Резултатът е вкусен. Освен това можете да ядете два пъти повече от всяко друго сладко.