Краве мляко - угояване храна или част от здравословна диета
Според проучване дори се казва, че кравето мляко е канцерогенно - обясняваме защо то все още е част от здравословната диета
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
„С допълнителната порция мляко“ - така производителят на шоколад рекламира до 2012 г. Млякото съдържа много калций и следователно е особено здравословно за деца. Това беше кредото дълго време.
Но тези времена отминаха. Млякото изпадна в лоша репутация. Твърди се, че в него има твърде много хормони и антибиотици. Освен това се казва, че млякото ви напълнява. Звезди като Бионсе и Хлое Кардашиян съобщават как са отслабнали, като не са консумирали мляко.
Хранене: Проучването установява връзка между млякото и рака на гърдата
А ново проучване предизвиква още повече страх: млякото дори се смята за канцерогенно и следователно в никакъв случай не е част от здравословната диета. Тази теза стана заглавие след проучване на лауреата на Нобелова награда Харалд цур Хаузен в сътрудничество с Германския център за изследване на рака (DKFZ).
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Екипът открива неизвестни досега патогени, известни като говеждо месо и млечни фактори (BMMF) в кравето мляко и говеждото месо, за които се смята, че причиняват хронично възпаление и увеличават риска от рак на дебелото черво и евентуално рак на гърдата.
И така, в крайна сметка наистина ли е по-здравословно да се мине без краве мляко? Федералният институт за оценка на риска (BfR) подчертава, че базата данни за изследването не е достатъчна в подкрепа на това твърдение.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Диета: Ето защо на бебетата не трябва да се дава краве мляко
Общопрактикуващ лекар Dr. мед. В новата си книга „Една ябълка те прави здрав, три ябълки правят един мастен черен дроб“ Карстен Лекутат обобщава последните научни разработки и подчертава, че едва ли друга тема в областта на хранителната наука се обсъжда толкова емоционално, колкото кравето мляко.