Краставици, пълнени с гъби - Ястия от зеленчуци и гъби - Рецепти за всеки вкус

• Краставици - 4-5 броя.,
• заквасена сметана - 100 g,
• настърган кашкавал - 80гр,
• маслини без костилки - 50гр,
• варени яйца - 2 бр.,
• чесън - 2 скилидки,
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици,
• риган - 1 ч.л.,
• зелени босилек и копър - по 0,5 връзка,
• сол, черен пипер на вкус.

• Солени млечни гъби - 200гр,
• моркови - 2 броя.,
• лук - 1 брой.,
• яйце - 1 брой.,
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжицата,
• копър зелени - 0,5 връзка,
• сол, черен пипер на вкус.

Настържете морковите на средно ренде, нарежете лука, нарежете гъбите на малки филийки.

---