Краставици - Не слизайте от консервата! Обичам да готвя - Страна на майките

Бързам да споделя друга рецепта от категорията „какво да правя с обрасли краставици“. Салатата се оказва много вкусна, ароматът е страхотен! И това се прави много бързо, освен това))).

И така, пропорциите: за 1 кг краставици са ви необходими само 300 г лук.
Обелете обраслите краставици и ги нарежете на тънки филийки. Като този:

  • Споделя това

обичам

Лукът (взех малък лук) също нарязах на пръстени.

  • Споделя това

консервата

Във всеки стерилизиран литров буркан сложете на дъното куп зелени копър, 3-4 парчета млади моркови, дафинов лист и 3 зърна черен пипер. След това сложете кръгове лук и краставици на слоеве в буркани.

  • Споделя това

консервата

Пригответе маринатата: за 1 литър вода са ви необходими 300 мл 9% оцет, 4 с.л. л. захар, 1,5 с.л. л. сол.
Налейте буркани за марината със салата и стерилизирайте за 20 минути, покривайки с капак. Навийте банките.

Оказва се вкусен вкусен)))!

  • Споделя това