Краставици - чудесни за отслабване

Сега е високият сезон за местните краставици от свободно отглеждане. Те са евтини, имат добър вкус и са силно подценени от повечето хора. В известен смисъл краставиците са естествено лекарство. Това е мнението на здравния журналист проф. Хадемар Банкхофер.

Краставицата е важна за нашия баланс на течности. Състои се от 95 процента вода. Ако не пиете достатъчно, можете да наваксате много с консумацията на сурова краставица или салата от краставици. Поради тази причина в древността краставицата е била наричана „бутилката с вода от зеленчуковата градина“. Винаги е бил оценяван като утоляване на жаждата. Римският император Тиберий е построил подвижни оранжерии за краставици. Те бяха взети в кампании, за да могат войниците винаги да бъдат снабдени с тези освежаващи зеленчуци. Трескавите легионери получиха парче краставица, за да утолят жаждата си. Можете също така лесно да тествате това сами. „Ако сте жадни в горещ ден, всичко, което трябва да направите, е да захапете хрупкава краставица. Това се освежава бързо. Краставицата лесно поема всяка електролитна напитка “, казва проф. Банкхофер.

Сила на жизненоважно вещество в краставицата

Ензимът ерепсин е много важен за краставицата. Той разгражда протеините и по този начин подобрява обработката и храносмилането на месото. Ето защо салатата от краставици често се сервира с месни ястия или риба. Всички витамини, минерали и микроелементи се разтварят в краставичната течност и могат да се усвоят от организма особено бързо и лесно. Тъй като краставицата остава в стомаха за много кратко време и бързо попада в червата, усвояването на жизненоважните вещества също се ускорява.

Краставица за отслабване

Интересно за всички, които искат да отслабнат или да останат слаби: Краставицата има изключително малко килокалории. В 100 грама има само 14 калории. Всеки, който яде голяма порция салата от краставици веднъж дневно в продължение на пет дни, в противен случай само сурови филийки краставици с малко кварка и малко пълнозърнест хляб, ще бъде изумен колко отслабва. „Тайната: краставиците ви засипват бързо. Освен това те не осигуряват мазнини. Ето защо тялото получава необходимите за метаболизма мазнини от собствените си резерви, а именно от бедрата и стомаха “, обяснява проф. Хадемар Банхофер.

Добро за здравето

Какво можете да направите за здравето си, докато ядете краставица? Можете да облекчите ревматичната болка и симптомите на подагра. Това се дължи на високия дял на витамин Е. Човек може да се бори с възпалението на ставите. Медта в зеленчуците помага за това. Краставиците прочистват и детоксикират червата. Проблемите с бъбреците и пикочния мехур могат да бъдат облекчени. Укрепват се имунната система и съединителната тъкан. Краставиците побеждават запек. Те облекчават сърцето и подутите крака, защото имат дрениращ ефект. Черният дроб и жлъчката се активират от горчивите вещества. С изключително високия си излишък на основа, краставицата може да се използва за изкисляване на организма в случай на прекомерна консумация на месо и стрес.

Който не понася добре краставиците, има стомашни проблеми и газове, винаги трябва да ги подправя с много ким, да ги дъвче добре и да ги използва пестеливо. И той трябва да ги яде само с кората им. Там краставицата носи със себе си всички онези вещества, които са необходими за храносмилането му. Ето защо много хора получават стомашни разстройства, когато консумират белената краставица.

Краставица като козметика

„Краставицата е прекрасна натурална козметика. Ако поставите сочни, пресни филийки краставица върху кожата, ще осигурите тена с много течности и ценни жизненоважни вещества като магнезий, калий, мед и бета-каротин. Всъщност има смисъл да се облечете с много усмихнати маски от краставици “, казва благоденстващият папа. Ако разнесете сочните, тънки колелца краставица по лицето си и го оставите там за 10 до 15 минути, ще гарантирате, че кожните клетки лакомо попиват водата от краставица през порите. По този начин насърчавате потока от ценни хранителни вещества. А те от своя страна забавят образуването на бръчки и поддържат тена еластичен и млад. Ензимът от краставици ерепсин също играе важна роля в това. Има смисъл редовно да измивате лицето си с вода от краставици.

Вкусна рецепта за краставици

И ето още една проста, но много вкусна рецепта за краставици, предястие от краставици:
Краставицата със среден размер се измива старателно и се нарязва на тънки филийки. След това поставете чаша крем крем, предварително подправен с билкова сол, върху резените краставица върху чиния и поръсете със супена лъжица върхове копър. Прекрасно предястие от краставици, което е здравословна прелюдия към последващо ястие с месо.