Краставицата помага за отслабване, за ядене или пиене
Първоначално от Хималаите, този плод, използван като зеленчук, е въведен във Франция от Карл Велики през 9 век. Това беше и едно от любимите ястия на Краля Слънце, който поради неговите изисквания подтикна градинарите си да се състезават по изобретателност, като намери начин да го обработва под прикритие, защото искаше да го яде, когато пожелае! Следователно краставицата се превърна в извънсезонен зеленчук, отглеждан през цялата година. Добродетелите на краставицата за нашето тяло са многобройни, а калорийният й прием е толкова нисък, че често е предпочитан по време на диети или ребалансиране на храната като помощ при отслабване. За да научите повече за добродетелите на краставицата и многото предимства, които може да ви донесе, следвайте ръководството !
Как да изберем краставица ?
Защо краставицата е плод? Съвсем просто, защото от ботаническа гледна точка плод се ражда от цвете, без изключение. Краставицата, която произлиза от жълто цвете, е категоризирана като плод и е част от семейството на тиквичките, също като пъпеш.
Краставицата не е особено трудна за избор. Изберете краставица, която ще бъде твърда и със среден размер. За да избегнете завършване с мека и горчива краставица, уверете се, че не е твърде твърда или твърде голяма. Когато сме изправени пред големи краставици, често сме склонни да мислим, че те ще бъдат още по-полезни, грешка! Колкото по-голяма е тя, толкова повече семена ще съдържа краставицата, което ще я направи безвкусна или дори несмилаема. Цветът на краставицата също трябва да бъде красив тъмно зелен, без недостатъци.
За да го запазите, нищо не може да бъде по-просто: поставете го в хладилника за максимум 5 дни. Така той ще запази цялата си хрупкавост.
Добродетелите на краставицата за вашето здраве и вашата фигура
Съставена главно от вода, краставицата има само 11 калории на 100 грама, което означава, че когато ухапете краставица, тя е почти еквивалентна на питейна вода. В обобщение, не се колебайте да ядете краставица във всичките й форми, ако ви харесва, но не го питайте какво не може да ви даде, а именно, само по себе си, да отслабнете.
От друга страна, богата на вода, витамини и фибри, тя дава усещане за ситост чрез запълване на стомаха. Внимавайте обаче с този аргумент: тялото ви не се оставя да се заблуждава и тази ситост не трае: гладът се връща бързо, ако ядете само това. Също така е лек за хроничен запек поради влакната, които го съставят. Изцеждаща (което означава диуретик) и антиоксидант, краставицата има репутацията, напълно узурпирана, за борба с целулита, когато се прилага върху кожата при масаж.
Ако обаче задържате вода, малко естествен диуретик може да е това, от което се нуждаете. Той осигурява калий, което е добре да имате добър баланс на калий/натрий, особено при силно изпотяване, например поради упражнения. Ще разберете, краставицата има своето място във вашата диета, дори ако тя няма особен ефект върху теглото.