Краставица - Зеленчуков лист, хранителни стойности, калории
Въпреки че е на разположение целогодишно, краставицата е въплъщение на летен зеленчук. Много освежаващо, може да се яде сурово ... или готвено, малко като тиквички.
- Краставицата е повече от 95% вода
- Съдържа лутеин и зеаксантин
- Предлага се целогодишно
- Може да се консумира от 12 месеца
- Децата го обичат!
- Той не поддържа студа
Активи
за здраве
Освежаващ зеленчук
Краставицата е може би един от най-богатите на вода зеленчуци (> 95%). Следователно лятото е идеалното време да го опитате заради хидратиращите му свойства.
Краставицата съдържа още:
- от витамин В9,
- на калий,
- на магнезий,
- от зеаксантин и няколко лутеин, два антиоксиданта, открити само в някои зеленчуци и които допринасят за защитата на тъканите, особено очите.
Таблици със стойности
хранителни
Добрият момент
да го изяде
Цяла година.
Краставицата се предлага целогодишно, но пиковият й сезон се разпространява април в Октомври.
Зеленчукова градина
или балкон в града?
Краставицата е тревисто растение, годишен и пълзящо, което оценява рохкава, дълбока, богата на хумус и добре дренирана почва, както и слънчево изложение.
За да научите всичко за това как да отглеждате краставица, посетете раздела, посветен изключително на тези съвети.
Да избера
и пазете
За да изберете правилната краставица:
- Той трябва да бъде затворен, с много твърди краища и имат много зелена кожа и гладка.
- The малък са по-вкусни и съдържат по-малко семена.
За да запазите краставицата си правилно:
- В хладилника: 1 седмица в чекмеджето за зеленчуци. Увийте го, ако вече е започнало.
Знаеше ли? Краставицата винаги остава свежа! Дори при пряка слънчева светлина, вътрешната му температура е с 6 до 8 градуса по-ниска от околната температура.