Краставица, пулп, сурови калории и основна хранителна информация

> Хранителна информация

The краставица (Cucumis sativus) е тревисто, пълзящо зеленчуково растение от същото семейство като африканския калабар, пъпеш или тиква (семейство Cucurbitaceae). Това е ботанически плод, който се яде като зеленчук. Твърди се, че растението, което расте естествено в подножието на Хималаите, е опитомено за първи път в Индия преди най-малко 3000 години.

основна

Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: статия от краставици от Уикипедия на френски (автори)

Хранителната информация (включително калориите), посочена по-долу, е за 100 g материал.

Краставица, пулп, сурова

Енергийна стойност (kCal) 11.4
Протеини (g) 0,58
Въглехидрати (g) 1.5
От които захари (g) 1.38
Мазнини (g) 0,19
Вода (g) 96.5
Нишесте (g) < 0.5
Влакна (g) 0.7
Пепел (g) 0,33
Данни от базата данни Ciqual, редактирана от ANSES